【2021年】ガスオーブンのおすすめメーカーを比較！特徴や口コミとは
2021年10月12日 更新家庭のキッチンで料理する機会が多くなりました。その中でも、グラタン・ピザ・チキンなど少し凝った料理を作る際にオーブンは欠かせない調理道具です。そんなオーブンですが、ガス式と電気式があるのをご存じでしたか？ガス式と電気式ではどちらが良いのか、また何がどう違うのかなどの疑問があります。またガス式を選択した場合でも、多くのメーカーから商品が販売されており、どれを選んでよいかわからないという人も多いのではないでしょうか？今回は、ガスオーブンと電気オーブンの違い、またガスオーブンのメーカーとおすすめ商品について解説します。
目次
1 ガスオーブンとは？電気式との違いは？
ガスオーブンは、ガスの燃焼により発生した空気で食品を蒸し焼き状態にするのが特徴です。一般的にはガスコンロ下のビルドイン型となります。ガスオーブン最大の魅力は、なんといってもガスによる火力の強さであり、火力が強い分、食材に一気に熱が通りパンやピザなどをパリッと香ばしく焼き上げることができます。さらに、大きなブロック肉でローストビーフを作る際も、ガス式はオーブン内が広く温度が下がりにくいことで予熱での調理もしやすく、じっくりと火を通すことも可能です。またオーブン立ち上がりの際の予熱温度の時間ですが、電熱線を使う電気式は温度の立ち上がりが遅く、予熱温度を上げるのに時間がかかりますが、ガスは予熱時間も短くランニングコストも安くなります。
2 ガスオーブンのメーカーと商品紹介
ここからは、ガスオーブンを販売するメーカーとおすすめの商品について解説していきます。
2.1 リンナイ
リンナイは、パロマと並ぶ日本のガス業界を引っ張るリーディングカンパニーで、常に新しい商品を世の中に提供し続けています。そのリンナイは、古くから技術のリンナイと言われ、世界初の遠赤外線バーナーやジャンボグリルなど先進的な技術を開発し続け、このガスオーブンについてもガスオーブンと電子レンジを一体化した「電子コンベック」を開発するなど、独創的かつ高い技術力を生かした商品開発をしています。
2.1.1 リンナイのおすすめ商品
- 電子コンベック
ガスオーブンと電子レンジが一台に集約され、充実した機能を備えた電子コンベックです。オーブンと電子レンジを同時に使用できるコンビネーション調理も可能で、プロ並みの美味しさを実現できます。電子が食材の内側から、ガスがこんがりと外側から焼き上げます。火の通りにくい肉料理なども素材の中までムラなく加熱してスピーディーに仕上げます。
| ハイグレードビックタイプ（RSR-S52シリーズ） | ||
|---|---|---|
| 種類 | RSR-S52E-ST（ステンレス） | RSR-S52E-B（ブラック） |
| 品名コード | 47-0846 | 47-0855 |
| 希望小売価格（税込） | ¥366,850（税抜価格¥333,500） | ¥354,200（税抜価格¥322,000） |
| 庫内容量 | 44L（2段調理対応） | |
| 主な機能 |
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| その他の機能 |
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| ハイグレードタイプ（RSR-S15シリーズ） | ||
|---|---|---|
| 種類 | RSR-S15E-ST（ステンレス） | RSR-S15E-B（ブラック） |
| 品名コード | 47－0812 | 47－0804 |
| 希望小売価格（税込） | ¥265,650（税抜価格¥241,500） | ¥253,000（税抜価格¥230,000） |
| 庫内容量 | 33L（2段調理対応） | |
| 主な機能 |
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- コンベック
ガスならではのパワフルな炎ですばやくオーブン調理ができます。強火による熱が、パンなどの食材を外側から包み込むように加熱。熱風循環式で、まんべんなく熱を行き渡らせます。シチューなどの煮込み料理も煮崩れることなくコクのある仕上がりになります。
| ハイグレードビックタイプ（RSR-S52シリーズ） | ||
|---|---|---|
| 種類 | RSR-S52C-ST（ステンレス） | RSR-S52C-B（ブラック） |
| 品名コード | 47－0863 | 47－0871 |
| 希望小売価格（税込） | ¥274,560（税抜価格¥249,600） | ¥261,910（税抜価格¥238,100） |
| 庫内容量 | 44Lタイプ（大容量2段皿） | |
| 主な機能 |
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| その他の機能 |
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| ハイグレードタイプ（RSR-S15シリーズ） | ||
|---|---|---|
| 種類 | RSR-S15C-ST（ステンレス） | RSR-S15C-B（ブラック） |
| 品名コード | 47－0820 | 47－0838 |
| 希望小売価格（税込） | ¥215,050（税抜価格¥195,500） | ¥202,400（税抜価格¥184,000） |
| 庫内容量 | 33Lタイプ（広々2段皿） | |
| 主な機能 |
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- 電子コンベック（卓上タイプ）
ガスの強い熱風を庫内全体へ行き渡ることができ、食材をムラなく焼き上げます。
| 種類 | RMC-S12E |
|---|---|
| 品名コード | 47－9539 |
| 希望小売価格（税込） | ¥176,000（税抜価格¥160,000） |
| 庫内寸法 | 高さ200×幅340×奥行き375mm |
| 主な特徴 |
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このように、リンナイのガスオーブンにはビルドイン型と卓上型があります。コンベックは、ガスならではのパワフルな火力ですばやくオーブン調理します。また熱風循環式なので熱をまんべんなく庫内に行き渡させることができます。さらに電子コンベックとなると、電子レンジと合わせた調理ができ、効率よく時短でムラなく調理できるのが特徴になります。また、卓上型もビルドイン型と同様の機能で、ムラなく熱を庫内に行き渡らせ食材を調理できます。庫内は触媒ホーロー仕上げとなるので使用後の手入れもしやすくなっています。
2.2 ノーリツ
ノーリツは、「能率風呂」に代表されるように、ガス窯や給湯器など温水機器メーカーとして高く評価されてきた会社でした。しかし、1980年前半から住宅設備の分野にも進出しはじめ、ガスコンロやガスオーブンなど家庭用のキッチン設備でも多くの商品を開発し、世の中に提供しています。
2.2.1 ノーリツのおすすめ商品
| コンビネーションレンジ＜ハイグレード＞ | |
|---|---|
| 種類 | NDR428EK（シルバー）＜下部収納庫タイプ＞ |
| 希望小売価格（税込） | ￥376,200（税抜￥342,000） |
| 庫内容量 | 35Lタイプ |
| 庫内寸法 | 幅480×奥行358×高さ81～141mm |
| 主な機能 |
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| 主な特徴 |
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| コンビネーションレンジ＜スタンダード＞ | |
|---|---|
| 種類 | NDR428EK（シルバー）＜下部収納庫タイプ＞ |
| 希望小売価格（税込） | ￥376,200（税抜￥342,000） |
| 庫内容量 | 35Lタイプ |
| 庫内寸法 | 幅480×奥行358×高さ81～141mm |
| 主な機能 |
|
| 高速オーブン 35Lタイプ | |||
|---|---|---|---|
| 種類 | NDR420CK（シルバー）＜下部収納庫タイプ＞ | NDR320CK（シルバー） | NDR320CLK（シルバー）＜ローカウンター用＞ |
| 希望小売価格（税込） | \212,300（税抜\193,000） | \179,300（税抜\163,000） | \185,900（税抜\169,000） |
| 収納庫内寸法 | 幅488×奥行358×高さ81mm | ||
| 主な機能 |
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ノーリツのガスオーブンには、ビルドイン型と卓上型があります。自動調理機能「スウィングオーブン」が特徴的であり、専用容器に食材を入れるだけで羽が回転しながら調理してくれます。また、ハイパワー加熱によりスピード調理ができ、自動保温機能により庫内から取り忘れても10分間は保温してくれます。さらに、ホーローによる特殊加工やフッ素コーティングにより撥水性を高くし、日常のお手入れをしやすくしています。
2.3 ハーマン
ハーマンの企業としての歴史は古く、昭和5年に株式会社陽栄製作所として事業を開始しています。その後昭和30年代に業界初のワンタッチ式ガスコンセント、昭和45年には両面グリル付コンロを業界に先駆けて開発するなど家庭用ガスコンロメーカーとして有名です。昭和61年にグループ会社2社を統合し、現社名「ハーマン」になっています。ハーマンでは、コンロ下のビルドインオーブンレンジを販売しています。
2.3.1 ハーマンのおすすめ商品
| コンビネーションレンジ（ハイグレード） | |
|---|---|
| 容量 | 35L |
| 型番 | DR428EK |
| 価格 | 342,000円（税込376,200円） |
| タイプ | 下部収納庫タイプ |
| カラー | シルバー |
| 主な機能 |
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| 主な特徴 | オートクック調理や自動クイック調理の豊富なメニューを自動で調理できる最新機能を搭載しています。 |
| コンビネーションレンジ（スタンダード） | ||
|---|---|---|
| 型番 | DR420EK | DR320EK |
| 容量 | 35L | 35L |
| 価格 | 237,000円（税込260,700円） | 211,000円（税込232,100円） |
| タイプ | 下部収納庫タイプ | 標準 |
| カラー | シルバー | シルバー |
| 主な機能 |
|
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| 主な特徴 | 欲しい機能が揃った、充実の調理性能です | |
| 高速オーブン | |||
|---|---|---|---|
| 型番 | DR420CK | DR320CK | DR320CLK |
| 容量 | 35L | 35L | 35L |
| 価格 | 193,000円（税込212,300円） | 163,000円（税込179,300円） | 169,000円（税込185,900円） |
| タイプ | 下部収納庫タイプ | 標準 | ローカウンター用 |
| カラー | シルバー | シルバー | シルバー |
| 主な機能 |
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| 主な特徴 | ガスならではのスピーディー＆パワフルなオーブンです | ||
コンビネーションレンジにはハイグレードとスタンダードがありますが機能としてはそこまで大きな差はありません。一般的なガスオーブンの機能を求めているのであれば、価格が20万円台のスタンダードがおすすめです。高速オーブンは、コンビネーションレンジスタンダードより機能は簡略化されますが、ガスならではスピーディーさとパワフルさが売りになります。
2.4 大阪ガス
大阪ガスは、一般家庭に都市ガス、電気など生活に欠かせないエネルギーを供給する総合会社です。現在、大阪ガスでは、総延長約62,600kmのパイプラインネットワークで関西圏2府5県、約503万戸に都市ガスを供給しています。そんな大阪ガスは、ガス関連機器の販売もしています。ガスオーブンについても多岐にわたる商品を販売しており、ビルドイン型と卓上型があります。
2.4.1 大阪ガスのおすすめ商品
| コンビネーションレンジ（セットフリータイプ） | |
|---|---|
| 容量 | 35Lタイプ |
| 型番 | 114－F343 |
| 価格 | 316,800円（本体価格288,000円） |
| 寸法 | 高さ580～640×幅598×奥行550mm |
| 収納庫内寸法 | 高さ60×幅488×奥行358mm |
| 主な機能 |
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| 主な特徴 | 自動調理もベーカリーも楽しめる多機能ハイグレードモデルです。オート調理は、材料を入れてメニューを選ぶだけです。自動でかきまぜてくれて、あとはオーブンにおまかせです。 |
| コンビネーションレンジ（ガスオーブンタイプ） | |
|---|---|
| 容量 | 35L |
| 型番 | 114－H633 |
| 価格 | 246,400円（本体価格224,000円） |
| 寸法 | 高さ580×幅598×奥行550mm |
| 主な機能 |
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| 主な特徴 | ガスコンセント付きでガス機器を簡単にプラス。ガス炊飯器やガスファンヒーターなどをキッチンで使う事ができ、とても便利です。 |
大阪ガスのガスオーブンは、さまざまなニーズに応えており、種類が豊富で選びがいがあります。ガスオーブンを比較しながら選んでいきたい人にはおすすめです。
3 まとめ
現在のガスオーブンは、火力が強いだけでなく機能も多彩になっています。焼く、炊く、煮る、蒸す以外の基本的な機能に加えて、自動調理機能や音声ガイダンス機能やネクストサイン機能など、高度な機能を備える機種もあります。家にいる時間が長くなった今の時代、家庭で凝った料理を作りたいのであれば、ガスオーブンはおすすめです。機能が多彩な機種は、それなりに価格も高額となるので、一般的な機能のみでよいということであれば、どのメーカーでも高速オーブンが安価でおすすめです。
